La Fondation des maladies du cœur du Québec offre plusieurs livres qui contiennent des recettes savoureuses, faciles à réaliser et bonnes pour la santé. Voici quelques titres :

• La cuisine végétarienne allégée
• Nouvelle cuisine légère
• Nouvelles saveurs au goût du cœur
• Recevoir au goût du cœur
• Bonne table et bon sens
• Cuisine chinoise au goût du cœur

AUTRES LIVRES DE RECETTES INTÉRESSANTS :

• Le végétarisme à temps partiel
• Le plaisir de mieux manger sans viande,
   par Louise Desaulniers et Louise Lambert-Lagacé, diététistes
• Cuisine santé simplifiée pour toute la famille,
   Tomes I et II, Maryse Charron, diététiste
• La nouvelle boîte à lunch, Louise Desaulniers,
   Louise Lambert-Lagacé, diététistes

QUELQUES LIVRES DE RÉFÉRENCE :

• Votre épicerie au goût du cœur,
   Ramona Josephson, Éditions du Trécarré, 1998
• Bien manger sans se serrer la ceinture,
   Marie Breton, diététiste
• Questions et réponses sur les matières grasses et le cholestérol,
   M. Brault Dubuc, L. Caron Lahaie, Le jour éditeur, 1996
• Le guide des bons gras, Renée Frappier et Danielle Gosselin,   Éditions Ascélpiades, 1995
• Bons gras, mauvais gras, Louise Lambert-Lagacé,
   Michelle Laflamme, diététistes, Éditions de l’Homme, 1993

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